春野菜は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、疲労回復に効果的。 春先に多い皮膚や粘膜のトラブルの解消、便秘予防にも役立ちます。 積極的に食べて、体調管理を万全にしましょう。

● 材料（1人分）

● 作り方

１．スナップえんどうは、筋をとっておく。

2.えびは殻をむき塩、コショウをしておく。

3.卵はスクランブルエッグを作る。

4.粒マスタード、マヨネーズ、はちみつを合わせおく。

5.フライパンにオリーブオイルを入れ、１のスナップえんどうを炒めていきます。

6.５にえびを加えて火が通ったら、４の合わせ調味料を加えて、最後に３卵を加えて出来上がり。

柑橘系の味がするリンゴはちみつ

＜りんご蜂蜜　効能＞

リンゴ蜂蜜の主成分はブドウ糖と果糖、両方とも単糖類という種類の糖分なので消化吸収力がお砂糖に比べて早い。

＜林檎蜂蜜　特徴＞

このりんご蜜は、「蜂蜜の中の宝石」といわれる程希少で、取れる量がごくわずかです。
蜂蜜自体もキラキラと宝石のように輝くりんご色をしています。

フルーティーな香りで、ほのかに酸味があり、さわやかなお味です。
みずみずしくさっぱりしているので女性やお子様にも人気です。

～おすすめの食べ方～
定番ですが、ヨーグルトにとても合います。
蜂蜜とヨーグルトを一緒にとることで、腸内環境を整え免疫力アップにつながります。

また、フルーツにかけていただいたり、ハーブティに混ぜて頂くとおいしいです。
牛乳が苦手な方は、このりんご蜜を混ぜていただくと飲みやすくなりますよ。
お菓子づくりやフレンチトーストにもおすすめです。

リンゴはちみつ成分

＜はちみつの栄養成分＞

エネルギー329Kcal、水分17.6g、タンパク質0.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物81.9ｇ、灰分0.1ｇ、【無機質】ナトリウム2.0ｍｇ、カリウム65.0ｍｇ、カルシウム4.0ｍｇ、マグネシウム2.0ｍｇ、リン5.0ｍｇ、鉄0.2ｍｇ、亜鉛0.1ｍｇ、銅0.04ｍｇ、マンガン0.21ｍｇ、クロム1.0㎍（マイクログラム）、【ビタミン】ビタミンA　カロチンβ1.0㎍、ビタミンB20.01ｍｇ、ビタミンB60.02ｍｇ、葉酸7㎍、パントテン酸0.12ｍｇ、ピオチン0.4㎍

＊あくまでもこの数値は目安です。

]]> http://www.beespoon.com/?feed=rss2&p=723 0 http://www.beespoon.com/?p=677 http://www.beespoon.com/?p=677#comments Wed, 02 Feb 2022 01:58:52 +0000 http://www.beespoon.com/?p=677  
いよいよもーすぐバレンタイン！有名パティシエのチョコレートも当然いいですが、

意外と簡単に見た目最高のシャンティいちごサンドはいかがでしょうか？

いちごの代表的な栄養素であるビタミンCは、皮膚を若々しく保つ美肌効果でよく知られ、いちご10粒ほどで1日のビタミンC推奨量をとることができます。 また、ウイルスや細菌に対する抵抗力を高めて風邪を予防したり、鉄分を吸収しやすくする栄養素でもあり、寒い季節にぴったりの食材ともいえます。

 

● 材料（1個分）

マリービスケット	2枚
いちご	3個ぐらい
はちみつ	少々
生クリーム	50gぐらい
チョコレート	200g(板チョコ1枚分程ー)

 

● 作り方

１.いちごは縦に半分くらいに切っておく。

２.生クリームは泡立てる。最後にはちみつで甘味をつけます。

３.ビスケットにいちごを縦に飾り、生クリームを絞り、またビスケットで挟む。

４.側面をきれいに生クリームで埋めて、冷蔵庫で冷やす。

５.チョコレートを湯煎を張ったボールで溶かす。溶かしたチョコレートを④に回しかけます。再度、冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり。

 

柑橘系の味がするリンゴはちみつ

＜りんご蜂蜜　効能＞

リンゴ蜂蜜の主成分はブドウ糖と果糖、両方とも単糖類という種類の糖分なので消化吸収力がお砂糖に比べて早い。

＜林檎蜂蜜　特徴＞

このりんご蜜は、「蜂蜜の中の宝石」といわれる程希少で、取れる量がごくわずかです。
蜂蜜自体もキラキラと宝石のように輝くりんご色をしています。

フルーティーな香りで、ほのかに酸味があり、さわやかなお味です。
みずみずしくさっぱりしているので女性やお子様にも人気です。

～おすすめの食べ方～
定番ですが、ヨーグルトにとても合います。
蜂蜜とヨーグルトを一緒にとることで、腸内環境を整え免疫力アップにつながります。

また、フルーツにかけていただいたり、ハーブティに混ぜて頂くとおいしいです。
牛乳が苦手な方は、このりんご蜜を混ぜていただくと飲みやすくなりますよ。
お菓子づくりやフレンチトーストにもおすすめです。

 

リンゴはちみつ成分

＜はちみつの栄養成分＞

エネルギー329Kcal、水分17.6g、タンパク質0.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物81.9ｇ、灰分0.1ｇ、【無機質】ナトリウム2.0ｍｇ、カリウム65.0ｍｇ、カルシウム4.0ｍｇ、マグネシウム2.0ｍｇ、リン5.0ｍｇ、鉄0.2ｍｇ、亜鉛0.1ｍｇ、銅0.04ｍｇ、マンガン0.21ｍｇ、クロム1.0㎍（マイクログラム）、【ビタミン】ビタミンA　カロチンβ1.0㎍、ビタミンB20.01ｍｇ、ビタミンB60.02ｍｇ、葉酸7㎍、パントテン酸0.12ｍｇ、ピオチン0.4㎍

＊あくまでもこの数値は目安です。

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お好きな野菜や生ハムなどを、
リースの形に盛り付けてゴージャス仕様に

ひと手間でいつものサラダが、ゴージャス料理に大変身

水分が約80％も占めるりんごには、ビタミンやミネラルといった栄養も含まれており、健康や美容にとって嬉しい効果が見られます。効能とともに、順に解説していきますね。①カリウム細胞の浸透圧を調節したり、ナトリウムの排泄を促進し血圧を下げる効果が期待できます。②食物繊維りんごは皮なし・皮つき共に、水溶性食物繊維より不溶性食物繊維が多く含まれます。腸の掃除をしたい時には、りんごを選ぶと良いですね。③ビタミンCビタミンCは日焼けを防いだり、病気への抵抗力を高める効果があるだけでなく、抗酸化作用もあるため老化やがんなどの予防も期待できます。ちなみにビタミンCはオレンジ果汁から発見された水に溶けやすいビタミンで、アスコルビン酸とも呼ばれています。④リンゴ酸リンゴ酸は、疲労の原因である乳酸を減らすサポートをしてくれます。さらに身体の新陳代謝を活発にしてくれるので、疲れを取り除く働きもしてくれます。⑤ポリフェノールりんごにはポリフェノールが多く含まれることも特徴です。そしてポリフェノールには動脈硬化を抑制する作用や花粉症などのアレルギー症状を抑える作用・肌を白くする作用などがあります。そしてりんごポリフェノールの主成分であるプロシアニジンは、果肉の部分にも多く含まれており、緑茶や赤ワインに含まれているポリフェノールより強い抗酸化力があるのです。なお、りんごをカットして放置すると茶色くなるのは、ポリフェノールが酸素と反応するためなので、変色を防ぐために塩水につけると良いでしょう。

 

● 材料（1人分）

りんごすりおろし	大さじ2
酢	大さじ1
はちみつ	小さじ1
オリーブオイル	大さじ1
塩こしょう	少々

 

● 作り方

1.全ての材料を混ぜてリースの形に盛りつけるだけ！
はちみつは『りんご蜜』がおすすめですりんごをスライスする。

 

柑橘系の味がするリンゴはちみつ

＜りんご蜂蜜　効能＞

リンゴ蜂蜜の主成分はブドウ糖と果糖、両方とも単糖類という種類の糖分なので消化吸収力がお砂糖に比べて早い。

＜林檎蜂蜜　特徴＞

このりんご蜜は、「蜂蜜の中の宝石」といわれる程希少で、取れる量がごくわずかです。
蜂蜜自体もキラキラと宝石のように輝くりんご色をしています。

フルーティーな香りで、ほのかに酸味があり、さわやかなお味です。
みずみずしくさっぱりしているので女性やお子様にも人気です。

～おすすめの食べ方～
定番ですが、ヨーグルトにとても合います。
蜂蜜とヨーグルトを一緒にとることで、腸内環境を整え免疫力アップにつながります。

また、フルーツにかけていただいたり、ハーブティに混ぜて頂くとおいしいです。
牛乳が苦手な方は、このりんご蜜を混ぜていただくと飲みやすくなりますよ。
お菓子づくりやフレンチトーストにもおすすめです。

 

リンゴはちみつ成分

＜はちみつの栄養成分＞

エネルギー329Kcal、水分17.6g、タンパク質0.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物81.9ｇ、灰分0.1ｇ、【無機質】ナトリウム2.0ｍｇ、カリウム65.0ｍｇ、カルシウム4.0ｍｇ、マグネシウム2.0ｍｇ、リン5.0ｍｇ、鉄0.2ｍｇ、亜鉛0.1ｍｇ、銅0.04ｍｇ、マンガン0.21ｍｇ、クロム1.0㎍（マイクログラム）、【ビタミン】ビタミンA　カロチンβ1.0㎍、ビタミンB20.01ｍｇ、ビタミンB60.02ｍｇ、葉酸7㎍、パントテン酸0.12ｍｇ、ピオチン0.4㎍

＊あくまでもこの数値は目安です。

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大人のおつまみ、、っていう感じです。赤ワインとご一緒に

水分が約80％も占めるりんごには、ビタミンやミネラルといった栄養も含まれており、健康や美容にとって嬉しい効果が見られます。効能とともに、順に解説していきますね。①カリウム細胞の浸透圧を調節したり、ナトリウムの排泄を促進し血圧を下げる効果が期待できます。②食物繊維りんごは皮なし・皮つき共に、水溶性食物繊維より不溶性食物繊維が多く含まれます。腸の掃除をしたい時には、りんごを選ぶと良いですね。③ビタミンCビタミンCは日焼けを防いだり、病気への抵抗力を高める効果があるだけでなく、抗酸化作用もあるため老化やがんなどの予防も期待できます。ちなみにビタミンCはオレンジ果汁から発見された水に溶けやすいビタミンで、アスコルビン酸とも呼ばれています。④リンゴ酸リンゴ酸は、疲労の原因である乳酸を減らすサポートをしてくれます。さらに身体の新陳代謝を活発にしてくれるので、疲れを取り除く働きもしてくれます。⑤ポリフェノールりんごにはポリフェノールが多く含まれることも特徴です。そしてポリフェノールには動脈硬化を抑制する作用や花粉症などのアレルギー症状を抑える作用・肌を白くする作用などがあります。そしてりんごポリフェノールの主成分であるプロシアニジンは、果肉の部分にも多く含まれており、緑茶や赤ワインに含まれているポリフェノールより強い抗酸化力があるのです。なお、りんごをカットして放置すると茶色くなるのは、ポリフェノールが酸素と反応するためなので、変色を防ぐために塩水につけると良いでしょう。

 

● 材料（1人分）

クラッカー	適量
リンゴ	適量

 

● 作り方

1.りんごをスライスする。

2.クラッカーにクリームチーズと１を乗せる。

3.蜜匠りんご蜜をかけて完成！

 

柑橘系の味がするリンゴはちみつ

＜りんご蜂蜜　効能＞

リンゴ蜂蜜の主成分はブドウ糖と果糖、両方とも単糖類という種類の糖分なので消化吸収力がお砂糖に比べて早い。

＜林檎蜂蜜　特徴＞

このりんご蜜は、「蜂蜜の中の宝石」といわれる程希少で、取れる量がごくわずかです。
蜂蜜自体もキラキラと宝石のように輝くりんご色をしています。

フルーティーな香りで、ほのかに酸味があり、さわやかなお味です。
みずみずしくさっぱりしているので女性やお子様にも人気です。

～おすすめの食べ方～
定番ですが、ヨーグルトにとても合います。
蜂蜜とヨーグルトを一緒にとることで、腸内環境を整え免疫力アップにつながります。

また、フルーツにかけていただいたり、ハーブティに混ぜて頂くとおいしいです。
牛乳が苦手な方は、このりんご蜜を混ぜていただくと飲みやすくなりますよ。
お菓子づくりやフレンチトーストにもおすすめです。

 

リンゴはちみつ成分

＜はちみつの栄養成分＞

エネルギー329Kcal、水分17.6g、タンパク質0.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物81.9ｇ、灰分0.1ｇ、【無機質】ナトリウム2.0ｍｇ、カリウム65.0ｍｇ、カルシウム4.0ｍｇ、マグネシウム2.0ｍｇ、リン5.0ｍｇ、鉄0.2ｍｇ、亜鉛0.1ｍｇ、銅0.04ｍｇ、マンガン0.21ｍｇ、クロム1.0㎍（マイクログラム）、【ビタミン】ビタミンA　カロチンβ1.0㎍、ビタミンB20.01ｍｇ、ビタミンB60.02ｍｇ、葉酸7㎍、パントテン酸0.12ｍｇ、ピオチン0.4㎍

＊あくまでもこの数値は目安です。

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「大根どきの医者いらず」ということわざにある通り、大根は昔から体に良いものとされています。大根には老化や免疫機能の低下を抑える、抗酸化作用が期待できるビタミンCが含まれています。ビタミンCは、美肌を保つために必要なコラーゲンの合成にも欠かせない成分です。大根に含まれている消化酵素でデンプンを分解するアミラーゼ（ジアスターゼ）は、食べ物の消化を促進し胸やけや胃もたれを防ぎます。二日酔いの緩和などにもおすすめです。
また、柚子（ゆず）は古くは薬用としてカゼ薬に利用され、葉、果汁、種子を使った民間薬から漢方薬まであり、出血止め、トゲ傷、歯痛、生理不順など多くの病気やけがに薬効がある。 その他にも、疲労回復、肩こり、筋肉痛を予防する働きをすると言われています。 ビタミンCやフラノボイドには抗酸化作用があり、病気の原因となる活性酸素を消去する働きがあります。ちりめんじゃこはビタミン・カルシウムが豊富で、骨粗しょう症やイライラ予防に効果的です。 豆腐は血液中のコレステロールも低下させてくれるので、ダイエットには最適な食材です。

 

● 材料（1人分）

大根	1／4個
ちりめんじゃこ	少々
ナッツ	少々
お酢	大さじ１
果実はちみつ（りんご）	大さじ１
柚子果汁	1/2個
お醤油	大さじ１
ごま油	大1〜2

 

● 作り方

１．大根は皮をむいて千切りにします。

2.ちりめんじゃこはフライパンでカリカリになるまでいる。

3.お醤油、お酢、はちみつ、柚子果汁、ごま油を混ぜ合わせる。

4.器に千切り大根、ちりめんじゃこを盛り、

5.３のでドレッシングをかけ、最後に粗く砕いたナッツ

 

柑橘系の味がするリンゴはちみつ

＜りんご蜂蜜　効能＞

リンゴ蜂蜜の主成分はブドウ糖と果糖、両方とも単糖類という種類の糖分なので消化吸収力がお砂糖に比べて早い。

＜林檎蜂蜜　特徴＞

このりんご蜜は、「蜂蜜の中の宝石」といわれる程希少で、取れる量がごくわずかです。
蜂蜜自体もキラキラと宝石のように輝くりんご色をしています。

フルーティーな香りで、ほのかに酸味があり、さわやかなお味です。
みずみずしくさっぱりしているので女性やお子様にも人気です。

～おすすめの食べ方～
定番ですが、ヨーグルトにとても合います。
蜂蜜とヨーグルトを一緒にとることで、腸内環境を整え免疫力アップにつながります。

また、フルーツにかけていただいたり、ハーブティに混ぜて頂くとおいしいです。
牛乳が苦手な方は、このりんご蜜を混ぜていただくと飲みやすくなりますよ。
お菓子づくりやフレンチトーストにもおすすめです。

 

リンゴはちみつ成分

＜はちみつの栄養成分＞

エネルギー329Kcal、水分17.6g、タンパク質0.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物81.9ｇ、灰分0.1ｇ、【無機質】ナトリウム2.0ｍｇ、カリウム65.0ｍｇ、カルシウム4.0ｍｇ、マグネシウム2.0ｍｇ、リン5.0ｍｇ、鉄0.2ｍｇ、亜鉛0.1ｍｇ、銅0.04ｍｇ、マンガン0.21ｍｇ、クロム1.0㎍（マイクログラム）、【ビタミン】ビタミンA　カロチンβ1.0㎍、ビタミンB20.01ｍｇ、ビタミンB60.02ｍｇ、葉酸7㎍、パントテン酸0.12ｍｇ、ピオチン0.4㎍

＊あくまでもこの数値は目安です。

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個人的に大好きな柿。ヘルシーなお豆腐を使ったはちみつレシピでーす。

 

● 材料（1人分）

柿 :	１個
三つ葉	１束
豆腐	半丁（１５０ｇ）
リンゴ蜂蜜	小さじ１
すりごま	大さじ１
塩	少々

※お味噌ですが私は麦みそを使っています。色々あると思いますが、色目を気にしないようなら使ってみてください。色目が気になるようなら、薄口しょうゆで代用
してみてください。是非お試しください。

 

● 作り方

1.豆腐は重しをして水切りをしておく。

2.柿は食べやすい大きさに切り、三つ葉をラップをして600Wで1分ほどレンジにかけ3センチ程度に切っておく。

3.水切りした豆腐をすり鉢で潰し、みそ、リンゴ蜂蜜、するごまを入れて混ぜる。味をみてお好みで塩を少々加えてください。

4.柿と三つ葉を３を軽く混ぜ、お皿に盛りつけて出来上がり。

 

柑橘系の味がするリンゴはちみつ

＜りんご蜂蜜　効能＞

リンゴ蜂蜜の主成分はブドウ糖と果糖、両方とも単糖類という種類の糖分なので消化吸収力がお砂糖に比べて早い。

＜林檎蜂蜜　特徴＞

このりんご蜜は、「蜂蜜の中の宝石」といわれる程希少で、取れる量がごくわずかです。
蜂蜜自体もキラキラと宝石のように輝くりんご色をしています。

フルーティーな香りで、ほのかに酸味があり、さわやかなお味です。
みずみずしくさっぱりしているので女性やお子様にも人気です。

～おすすめの食べ方～
定番ですが、ヨーグルトにとても合います。
蜂蜜とヨーグルトを一緒にとることで、腸内環境を整え免疫力アップにつながります。

また、フルーツにかけていただいたり、ハーブティに混ぜて頂くとおいしいです。
牛乳が苦手な方は、このりんご蜜を混ぜていただくと飲みやすくなりますよ。
お菓子づくりやフレンチトーストにもおすすめです。

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