● 材料（1人分）

● 作り方

1.お鍋に牛乳を温めさくら花びらはちみつを加えて混ぜる。

2.カップに⓵を注ぎ、その上にホイップしたクリームを絞り、最後にさくら花びらはちみつをかけて出来上がり。

桜花びらはちみつ

＜桜花びらはちみつ　特徴＞

【限定】国産の桜の花びらを入れた蜂蜜です。甘さと塩味のバランスが絶妙!!
ご好評につき、限定数の入荷です。桜の花びらの塩漬けをつかった、桜花びらはちみつです。
多くのリクエストにお答えして限定数ですが再入荷いたしました。

● 材料

● 作り方

1.梅を洗い、ヘタを取る。梅の実を水で丁寧に洗い、汚れは雑菌を落としましょう。洗った後は、ふきんやキッチンペーパーで水気を拭いてください。梅にヘタが残っている場合は竹串や楊枝を用いて取り除いてください。

2.まずは容器や蓋を熱湯で消毒してください。その後容器に青梅を入れ、はちみつを入れる。青梅がひたひたに漬かるまではちみつを入れる。

3.毎日攪拌する。必ず１日２～３回は攪拌すること。これを怠ると上部にカビが生えることがあります。漬け込んで１か月もすれば梅エキスが出て、飲み頃になります。

喉の痛みによいと言われるトチハチミツ

＜とち蜂蜜　効能＞

喉の痛みに蜂蜜がいいと言われるのもトチ蜂蜜が有名。

ヨーロッパではマロニエのはちみつとしてポピュラなはちみつですが、このマロニエは厳密に言うと「セイヨウトチノキ」で日本のとち蜜とは若干違います。

＜とち蜂蜜　特徴＞

フローラルな香りがなんせ焦げ目のついたパンに合います。私の一番のおすすめの食べ方は、クロワッサンです。クロワッサンをオーブントースターでこんがり焦げ目がつくくらいに焼いたそこにトチハチミツをかけて食べてみてください。焦げ目がない時はこのフローラルな香りがエグミに感じるのですが、焦げ目をつけると全然味が変わります。絶品です。

● 材料（1人分）

● 作り方

1.鍋に牛乳又は豆乳を入れ、ココアパウダーを入れて火にかける。

2.泡立て器でかき混ぜて混ざったら、生姜はちみつを加えて火を消します。

3.お好みで、ホイップクリーム、削ったチョコレートをかけると更に美味しいですよ。
追いで生姜はちみつをかけると風味も増し増しです。

4.トッピングにビーポーレンもおすすめ

生姜のはちみつ漬け

＜生姜のはちみつ漬け　効能＞

生姜の辛味成分であるジンゲロールには発汗・解熱効果、ショウガオールには保温・ 整腸効果があるといわれています。
身体の体温が上がり代謝が良くなることは、免疫力UPにもつながります。

＜生姜のはちみつ漬け　特徴＞

皆さまもよくご存じかもしれませんが、生姜は400種類近くの天然の化学成分を含む『健康成分の宝庫』です。 生姜一つで抗炎症作用や糖尿病のリスクの軽減、癌の予防などさまざまな効能を兼ね備えています。

また、生姜には発汗作用があるので夏は夏バテ対策に、冬は身体を温める役割を果たすため１年を通して生姜は活躍します。

さらに今回は国産花々はちみつと一緒にとっていただくことで、 生姜の有効成分の吸収を蜂蜜が助けてくれます。
また蜂蜜にも腸内環境を整える効果やのどの痛みを抑える効果がありますので、 健康・美容のためにおすすめの商品です。

食べて頂くと、蜂蜜の甘みと国産生姜の感がくせになるお味です。

～おすすめの食べ方～
①そのまま大さい１杯（カレースプーン１杯）を毎日直接食べる。
②４～５倍に炭酸やお湯で割ってドリンクを作っていただいてもおいしいです。

● 材料（1人分）

● 作り方

1.鍋に紅茶、牛乳又は豆乳を入れ、ココアパウダーを入れて火にかける。

2.泡だて器でかき混ぜて混ざったら、生姜とはちみつを加えて火を消します。

＊最後に生クリーム、シナモンパウダーを振りかけて、仕上げに刻んだチョコをかけたら、自宅でおしゃれなカフェTime

はちみつ　シナモン

＜はちみつシナモン　効能＞

はちみつは元祖栄養食とも言われる豊富な栄養で、疲労回復や動脈硬化予防につながる血管系の保護の他、腸内環境も整えてくれます。 シナモンもアメリカの医療機関が分析した論文にて、「血糖値のコントロールや中性脂肪値を下げる、悪玉コレステロールを減らす働きがある」と認められました。

● 材料（1人分）

● 作り方

1.鍋に紅茶、牛乳又は豆乳を入れて弱火でゆっくりと煮出していきます。

2.紅茶が出てきたら、生姜、はちみつ、シナモンを加えて出来上がり。

＊ホイップクリームを搾り生姜はちみつとシナモンをお好みでかけると美味しいですよ。

はちみつ　シナモン

＜はちみつシナモン　効能＞

はちみつは元祖栄養食とも言われる豊富な栄養で、疲労回復や動脈硬化予防につながる血管系の保護の他、腸内環境も整えてくれます。 シナモンもアメリカの医療機関が分析した論文にて、「血糖値のコントロールや中性脂肪値を下げる、悪玉コレステロールを減らす働きがある」と認められました。

● 材料（1人分）

● 作り方

1.容器にミネラルウォーターにシナモンスティックを入れてる

2.はちみつも入れる

3.一晩おいて出来上がり

4.お好みでシナモンパウダーを入れても良いです。

5.冷たいお水で混ざりにくいので、少し温かくして混ぜるのがおすすめ

はちみつ　シナモン

＜はちみつシナモン　効能＞

はちみつは元祖栄養食とも言われる豊富な栄養で、疲労回復や動脈硬化予防につながる血管系の保護の他、腸内環境も整えてくれます。 シナモンもアメリカの医療機関が分析した論文にて、「血糖値のコントロールや中性脂肪値を下げる、悪玉コレステロールを減らす働きがある」と認められました。

● 材料（1人分）

● 作り方

1.鍋に紅茶、牛乳又は豆乳を入れ弱火でゆっくりと煮出していきます。

2.紅茶が出てきたら、生姜はちみつ、シナモンを加えて出来上がり。

3.ホイップクリームを搾り、生姜はちみつとシナモンをお好みでかけると美味しいですよ。

生姜のはちみつ漬け

＜生姜のはちみつ漬け　効能＞

生姜の辛味成分であるジンゲロールには発汗・解熱効果、ショウガオールには保温・ 整腸効果があるといわれています。
身体の体温が上がり代謝が良くなることは、免疫力UPにもつながります。

＜生姜のはちみつ漬け　特徴＞

皆さまもよくご存じかもしれませんが、生姜は400種類近くの天然の化学成分を含む『健康成分の宝庫』です。 生姜一つで抗炎症作用や糖尿病のリスクの軽減、癌の予防などさまざまな効能を兼ね備えています。

また、生姜には発汗作用があるので夏は夏バテ対策に、冬は身体を温める役割を果たすため１年を通して生姜は活躍します。

さらに今回は国産花々はちみつと一緒にとっていただくことで、 生姜の有効成分の吸収を蜂蜜が助けてくれます。
また蜂蜜にも腸内環境を整える効果やのどの痛みを抑える効果がありますので、 健康・美容のためにおすすめの商品です。

食べて頂くと、蜂蜜の甘みと国産生姜の感がくせになるお味です。

～おすすめの食べ方～
①そのまま大さい１杯（カレースプーン１杯）を毎日直接食べる。
②４～５倍に炭酸やお湯で割ってドリンクを作っていただいてもおいしいです。