自然な甘味のはちみつを使った料理レシピ。健康のため、美容のため、安心で安全なはちみつ料理レシピをお届けします。
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はちみつ料理レシピのYuki'sブログ 資格/栄養士免許を取得。パン講師もしています。レシピ数/80ぐらい。得意ジャンル/パン、お手軽料理。はちみつ屋に嫁いで13年!実は、はちみつが大嫌いでしたが、嫁ぎ先で食べたはちみつがものすごくおいしかったんです!私がそれまで食べてたはちみつはなんだったんだろうと?たぶん、私と同じ人がいるのかもしれません。私が本当においしいと感じてもらえるはちみつ料理を紹介することで、より多くの人がはちみつを大好きになってもらえたいいなぁと思っています。
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はちみつクレープシュゼット

カテゴリー:デザート

いやぁぁー、暑いっ!!

本番夏はどうなるんだろうー!

今回は簡単クレープ生地で、オレンジの爽やかさといっしょに

食べれば、癒される=

 子供たちと、いっしょに作れる簡単おやつです!

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はちみつ生キャラメルクリーム

カテゴリー:デザート

もはやうちの定番クリームでございます。

IMG_6174.jpg 簡単でしかも、おいしい!

パンにつけたり、アイスにかけたり・・・

子供たちにも大人気です。

ぜひ、子供たちにも作ってあげてくださいね。

お母さん株UPです。

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はちみつヨーグルトムース風いちごソース

カテゴリー:デザート

いちご♪あまずっぱいいちご?♪

はちみつバッチリ!いちごちゃん?♪

超=簡単デザートです。

時間はかかるが、ほっとけば出来るから?

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ハニーワッフル

カテゴリー:デザート

ぷーんーぷーん♪いい匂い?♪

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バターの香りと甘い?香りにはかないませんね?。

最初にベルギーワッフルを高校生の時に食べた時、「なんじゃ、こりゃ!!」と衝撃をうけた

もんでした。どうやって作るんやろ???と思う日々!

イーストを使うので、パンの要領と手順はいっしょです。

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はちみつマフィン

カテゴリー:デザート

簡単!にできるカップケーキです。

これなら思いついた時にすぐに出来、またかわいいデコレーションも出来て、

IMG_4035.jpg プレゼントにも最適ですよ!

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はちみつかぼちゃプリン

カテゴリー:デザート

かぼちゃ!ハロウイーンでしょ!

といっても、別に家で何もしませんけど・・・

気分だけでも、かぼちゃプリンを作って味わっちゃいましょう?よ! IMG_4010.jpg

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ハニースイートポテト

カテゴリー:デザート

大?好きなお芋ちゃん?!食物繊維たっぷりなおいもは

女性の強い味方です!

今が旬なお芋ちゃんをスイートポテトにしちゃいました。

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はちみついちじくコンポート

カテゴリー:デザート

おいしゅうございます・・・とうなずきたくなるぐらいおいしぃ=です。

なぜかこの辺りでは、いちじく農家さんが多くて、この時期にもなれば

スーパーでは朝採りいちじくが並ぶんですよ!旬のいちじくを

IMG_3874.jpg やさしい味わいに仕上げました。

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はちみつグラハムスコーン

カテゴリー:デザート

今回ご紹介はスコーン!!

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でもちょっと普通のスコーンとは違い、グラハム粉を使っています。

なので、ちょっと、クッキーみたいな食感なのですが、

とても簡単で、子供たちでも楽しんで作れますよ?
(どうしてもこのへんてこなおもちゃといっしょに撮って=!!)といわれまして・・・

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これははちみつデザート講習をした時に作ったレシピです。

ちびっこたちは、こねこね、混ぜ混ぜが以上に楽し=!!

きゃきゃ言いながら作ってました!

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はちみつグレープフルーツゼリー

カテゴリー:デザート

やっと長?い梅雨も明けて、きょうはすこぶる良いお天気です!

そんな暑い?夏にぴったりのデザートです!

グレープフルーツの果肉たっぷりさわやかゼリーです。

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今回はカップに入れますが、写真のように、グレープフルーツを器にそこへ直接

流しこんでも良いですよ?。

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きんかんのはちみつ漬け

カテゴリー:デザート

いつも寒い、寒い!!です。

風邪の季節真っ只中!!

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そんなのどの痛みを和らげてくれるきんかんのはちみつ漬け!!

今回はきんかんの香りに合うみかんのはちみつをチョイスしました。

柑橘系の香り豊かです?

とっても簡単!漬けるだけ?です。

ぜひ、作ってみてください?

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はちみつりんご?

カテゴリー:デザート

今年のトップバッターりんごちゃん!!

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昨年よりりんごちゃんをたくさん頂いたので、

たくさんの時はいつもする定番でございます。

簡単ですが、とってもおいしーのでござるよ!!

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はちみつカップケーキ

カテゴリー:デザート

う?ん!バターの良い香り?!!

私、このバターの香りが家中に広がるのがたまらなく好きなんです?!

このカップケーキは中身を変えてアレンジを楽しんで!!

チェリー、クリームチーズがゴッロゴロ!!おいし?!

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はちみつフレンチトースト

カテゴリー:デザート

これはちょっとしたデザートになる簡単でおいしいはちみつフレンチトーストを

ご紹介!!

フランスパン!ちょっとパリジェンヌ気取りで買ったはいいが、余ってしまって

どないしましょ?固くなってくるし・・・とお困りな方は私だけではないはずです!!

フレンチトーストにすれば固かろうが関係ねぇ?です!

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はちみついちごみるく

カテゴリー:デザート

めっちゃ、簡単で、めっちゃうまいです!!

しかも上等のいちごじゃなくてぜんぜ?んOK!なんです!

だって、ぐちゃぐちゃに潰すんだから・・・

体にも良いし、ジュースだけじゃなく、アイスクリームのソースとして使っても良いのです?

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はちみついちごのバルサミコ風味

カテゴリー:デザート

今日は良いお天気なので、ふとんALL干してきましたよ?!!

花粉?!そんなの関係ねえ?!!ってな感じです・・・

おいしそうないちごちゃん!この季節!甘?い甘いいちごちゃん!!

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 このはちみついちごのバルサミコはめっちゃ簡単で、ちとおしゃれな感じに

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仕上がるので、ホームパーティーに手作りデザートで出してみてはいかがでしょう?

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はちみつさつまいももち

カテゴリー:デザート

我が家の人気食材!おもち!!

我が家ではお正月以外でもおもちをよく食べるんです!

シンプルだけど、おいしい!!腹持ちも良いし、

うちでは、朝ごはんの代わりにおもちが朝食がわりになることも・・・

そのおもちを簡単デザートにしてしみましょ!

ちょっと、力がいるかも・・・

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はちみつブラウニー

カテゴリー:デザート

2月にはみなさん恒例のバレンタインです!

 私は、めっきり浮いたバレンタインはなくなりまして、

 今年は何個貰ってくるのだろう??とただただ、思っております^^

 とっても簡単でおいしいチョコブラウニー! ご紹介しましょう!

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ワインに合うはちみつオードブル2

カテゴリー:デザート

簡単!はちみつオードブルパート2

これも超?簡単です!!

これは、おもてなしする人、する人に大好評!

うちの子供たちも大好きな一品です!

これもクリスマスパーテイに盛ってこいですよ!

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ワインに合うはちみつオードブル

カテゴリー:デザート

3連休明けで銀行に行ったら超?込んでおりました。

でも、行かないわけには行きませんよね?。

ボジョレー、ボジョレーですよ。ボンジョールノではありませんよ!

ここ数年前から、やたらボジョレー解禁!!とこの季節聞きますよね。

そんで、超簡単オードブルをご紹介しちゃいますよ!!

ほな、いって見ましょう?!! Laughing

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はちみつあんずジャム

カテゴリー:デザート

あんず、すもも、もも! IMG_0493.jpg

おいしそ?!この赤ちゃんのおしりみたい!かわいい?!おいしい?!

 今日は、このあんずちゃんをジャムにしてみました!

 あまずっぱいおいしさにヤミツキじゃ! IMG_0508.jpg

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はちみつみたらし

カテゴリー:デザート

最近、暑い?

カラッとした暑さなら我慢できるが、なんだか、じめ?と蒸し暑い!!

今年は、梅雨入りしたみたいやけど、あまり雨も降らず・・・

自然環境崩壊!!

そんな憂鬱な気分を吹き飛ばそうと、

今回、息子たちといっしょにおだんごを作りました。

必要以上にこねる、こねる。飛ばす、飛ばす!!

こういった作業は、好きですなぁ?!子供は!

みなさんも、いっしょに作ってみてはいかがでしょうか?

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はちみつオレンジシフォン

カテゴリー:デザート

超?、フワフワ!!

IMG_0035.jpg この手、食べるのを待ち構えている子供の手です!!

バターを使わないので、とっても軽い口あたり!

今回は、うちの自慢のはちみつきんかんマーマレードジャムを使いましたが、
市販のマーマでかまいませんよ!

IMG_0013.jpg うちの不思議ちゃんも大のお気に入り! Tongue out

また、不思議ネタ!朝の出来事!

ママー、今日からプールやからサンダル出しといて!

なので、プールの用意と、サンダルをいっしょに用意したのですが、

なんで?サンダルって言ったやん!と

なんで、サンダルだけなん?プールあるんやろ!

不思議ちゃん???考えることもないと思うのだが・・・ Undecided

う?ん、一応持って行くわ。

私のほうが理解に苦しむ・・・

 

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今が旬!!青梅のはちみつ漬け

カテゴリー:デザート

この季節!!

スーパに行くと梅、梅、梅!

私は、この季節になると、必ず梅を漬けるんです。

ほんとに簡単で、はちみつと梅だけなので

体にも良く、健康に、もってこいのジュースですよ!

毎年漬けているので、何年ものって感じ!

はちみつで漬けてあるので、腐ることはなく、それこそ長く置いておくほど、

色も濃くなり、ジュースに深みが出ます。

では、ご紹介!

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はちみつラッシ?

カテゴリー:デザート

ラッシ?ご存知!かしら?ネッシーじゃございませんのよ!(すべったー!)
それはおいといて、先日、うちの怪獣が、ママ?、ラッシー作って?!っと、
なので、自分で作れ!といって、結局一緒に作りまして、「おいしい?!!」と自己満足!
兄弟たちに、のども渇いてないのに、無理やり薦めておりました。
(ありがた迷惑やったみたいですけど・・・)
でも、これも超、簡単です!
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