おうちで子供さんと一緒に簡単に作れるコロッケ料理を紹介します。

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材料（4人分）

じゃがいも　中3個
たまねぎ　　１/4個
合い挽きミンチ１００ｇ

調味料
塩　　　　　　　　
こしょう
カレー粉
はちみつ
花粉

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作り方

皮をむいたじゃがいもを4等分に切り分けてラップをかけて、電子レンジで4分程かける。

熱いうちにじゃがいもを潰して、塩コショウ少々しておく。

サラダ油大１加えて、熱したフライパンで、ミンチを炒め、肉の色が変わったら、みじん切りにしたたまねぎも加えて炒め、はちみつ小１と、カレー粉小１、花粉大１を加える。

潰したじゃがいもに、先程炒めた材料と、マヨネーズ大１、とんかつソース大１を加え、小さいボール型に丸め、小麦粉、卵、パン粉の順番でつけ、180度に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。

出来上がったコロッケに、はちみつ大１、ウスターソース大３、ケッチャップ大２を混ぜて、ソースを作りかけて出来上がり。