奥様必見美肌！！あっさり揚げ物克服！！

 鶏肉は高タンパク、低カロリーに、薬味をたっぷり使ったソースです。食欲のないときでも、がっつり食べられますよ

材料(４人分)
鶏もも肉・・・　４００g
しょうが・・・　１かけ
しそ・・・　１０枚
青ねぎ・・・　１本
みょうが・・・２?３個
トマト・・・　飾りで少々
下味用
しょうゆ・・・　大１
お酒・・・　大１
はちみつ・・・　大２
ソース用
しょうゆ・・・　大３
お酢・・・　大４
はちみつ・・・　小２
ゴマ油・・・　大１(ラー油でもok)

作り方
①鶏もも肉は、一口大に切り、下味用のおしょうゆ、お酒、はちみつに３０分以上漬け込む。

②その間に、しょうが、しそ、みょうがはみじん切り、青ねぎは小口切りにしておく。
③ソース用調味料を合わせる。そこへ、②で切っておいた薬味を混ぜ合わせる。
④①で下味をつけた鶏もも肉を軽く汁気をとり、片栗粉をまぶして、１７０℃に熱した油で揚げる。
⑤④で揚げたから揚げに、熱いうちに③のソースをかけて、出来上がり。