最近、暑い?

カラッとした暑さなら我慢できるが、なんだか、じめ?と蒸し暑い！！

今年は、梅雨入りしたみたいやけど、あまり雨も降らず・・・

自然環境崩壊！！

そんな憂鬱な気分を吹き飛ばそうと、

今回、息子たちといっしょにおだんごを作りました。

必要以上にこねる、こねる。飛ばす、飛ばす！！

こういった作業は、好きですなぁ?！子供は！

みなさんも、いっしょに作ってみてはいかがでしょうか？

材料（お団子約４０個分）

絹ごし豆腐・・・２００ｇ
白玉粉・・・２００ｇ

たれ用
水・・・１００ｃｃ
お醤油・・・大２
はちみつ・・・１００ｇ
片栗粉・・・大１

作り方
（１）白玉粉をボールに入れ、お豆腐を加え混ぜ混ぜ、コネ、コネしていく。
　　この時、耳たぶぐらいの硬さにしておく。
（２）ひとかたまりになったら、２ｃｍぐらいの大きさに丸める。
（３）お鍋にお湯を沸かし、一つづつ入れていく。
　　お団子が浮いてきたら水に取って冷ましておく。
（４）たれの材料をお鍋に入れて沸騰させる。
　　たれの材料を入れたら、ほっとかずに、かき回しておく。
（５）器にお団子、たれをかけていただきま?す。

たれもおいしいけど、きなこにはちみつでもgoodですよ！

お団子を網で焼いても良いが、かなりくっつきました。

焼くときは、注意しないと、ぶにゅ?とひっついてしまいますよ！ご注意

また、白玉粉をこねる時、耳たぶの硬さ注目！！

なので、とうふも一度に加えず、少しずつが良いでしょう。

また硬すぎたら、水で調節してくだされ！

豆腐を使うと、もちっとして　美味でございますぅ?

しかも、ヘルシー！！