これは大ヒット！

めちゃめちゃ、おいしいっす！ 

これは、我が家のおふくろの味！に決定！

ちらしずしって、海鮮ものはあるじゃないですか?！

でも、ちびっこはなかなか食べれなかったり、うちの長男は物足りなかったりで

う?ん、いいレシピはないものか？と

で、思いついたのが牛、牛、もー、もーであったのだ！

みんなおいしぃ?！と太鼓判！をもらったレシピっす！  

材料４人前

お米・・・３合
はちみつ・・・小１
牛肉こま切れ・・・２００ｇ
（下味用）
はちみつ・・・大１
しょうがの千切り・・・１かけ
大葉・・・１０枚
お酒・・・５０ｃｃ
しょうゆ・・・４０ｃｃ
はちみつ・・・５０ｃｃ
（合わせ酢）
はちみつ・・・２５ｃｃ
酢・・・２５ｃｃ
塩・・・７ｇ
レモン汁・・・大１

作り方

（１）お米は普通に水加減をし、はちみつ小１を加え炊く。
（２）牛肉は、脂のところは取り除き、はちみつ小１をかけても見込んでおく。

（３）鍋に、お酒、しょうゆ、はちみつを入れ、煮立てたところに牛肉をいれて、
　　しょうがのせん切りを加えて煮る。

（４）炊き上がったご飯に、はちみつ合わせ酢をかけ、牛肉のしぐれ煮、大葉の千切り
　　を加え、切る様に混ぜて出来上がり！

材料には書いていませんが、錦糸たまごを飾っても色目もきれいでおいしいですよ！

ポイントは牛肉はなるべく脂身の少ないところを選んでくだされ。

でないと、冷めたときに、脂が白く固まってしまうので・・・

夏の暑い時でもさっぱり、がっつり食べれますよ！

おすすめ！でごじゃる！