ふぅー毎日暑い日ですなぁ〜

子供たちはまだ、夏休み続行中でありまして・・・

私がお店に行くときもZu,Zu,Z・・・就寝中でありまして、

うらやましく思いながら出勤してきました。

今回レシピは、以前西部百貨店にてご紹介した料理です。

３分クッキングのみならず、２０分クッキングと申しましょうか？

とてもおいしぃーと好評だったはちみつレシピ

ほな、いっちょご紹介！！

材料４人前

鶏もも肉・・・２枚
しょうが・・・１かけ（すりおろしておく）
はちみつ・・・大１
お酒・・・大１
おしょうゆ・・・大１
赤味噌・・・大２
きゅうり・・・１本
白髪ねぎ・・・１本
ライスペーパー・・・４〜５枚
ソース用
はちみつ・・・大１
赤味噌・・・大１
ごま油・・・小１

作り方

（１）鶏もも肉の皮にフォークで穴をあけておく。
（２）しょうがの絞り汁、はちみつ、お酒、赤味噌、おしょうゆを混ぜ合わせ、
　　　鶏肉に１時間ほど味がしみるまで漬けておく。
（３）２００℃のオーブンで皮の方１０分、身の方１０分書焼く。
（４）焼いた鶏は薄く切り、きゅうりは千切りに切っておく。
（５）ライスペーパーは霧吹きなどで、戻しておきます。
（６）はちみつ、赤味噌、ごま油を混ぜてソースを作る。
（７）ライスペーパーにソースを塗り、鶏肉、きゅうり、白髪ねぎを置いて包む。
（８）食べやすい大きさに切りお皿に盛り、ソースを添えて出来上がり！！

うちでは、ジップロックにつけたれを入れて、その中に鶏肉を入れてモミ、モミ！！

大量に作ってそのまま冷凍庫へ。

作りたい時に解凍して、オーブン様に焼いてもらうだけで超〜簡単！早業っす！

網をしいて焼くので、油も落ちて、ヘルシー！おいしー！

ソースに赤味噌とハチミツを同割りするだけで、ほんとにおいしい万能だれに

早代わり！野菜ステックにつけてもGOOD！