季節の変わり目で引いた風邪！

まだ、鼻水ぐじゅぐじゅですが、そろそろ復帰しなければ・・・

私も子供の頃良く食べた切り干し大根です。

大好きでした。今回もシーチキン様大活躍です！！

材料（４人前）
切り干し大根・・・４０ｇ
にんじん・・・1/2本
油あげ・・・１枚
シーチキン缶詰・・・１缶
だし汁・・・２００ｃｃ
はちみつ・・・大３（花々のはちみつ使用）
おしょうゆ・・・大３
お酒・・・大２

作り方
（１）切り干し大根は水につけて戻しておく。

（２）にんじんは千切りししておく。

（３）油あげは熱湯をかけて、油抜きをし、千切りにする。
（４）ごま油少々を熱したお鍋に入れ、戻して水で洗った切り干し大根、にんじん、油揚げをいれ
　　炒め、だし汁、おしょうゆ、はちみつ、お酒を入れて、中火で煮る。
（５）汁気が少なくなってきたら、油を切ったシーチキンを入れて、汁気を飛ばして出来上がり！

 大根には、消化酵素が多く含まれていて、

胃腸の働きを助け、消化を促進させる効果があります。

にんじんには、ビタミンAもたっぷり入っているので、美肌を保つ栄養素です。

シーチキンが入ったことで、おこちゃまたちにも食べやすくしてありますので、

家族みんなで健康促進！！です！