|
超〜簡単!またもや漬けるだけ〜!
でも、めちゃうま!です!
実は以前お料理番組でたまたま見てたらやっていて、おいしそ〜!と思って
作ってみました。少し分量は変えてます。
なんか、このたれは本格バーベキューのたれぽい感じ〜
材料
(漬けたれ)
玉ねぎのみじん切り・・・1/4個
はちみつ・・・100g
おしょうゆ・・・大3
マスタード・・・大1
オレンジジュース・・・カップ1と1/2
レモン汁・・・大3
トマトペースト・・・大2
おろししょうが・・・1かけ
おろしにんにく・・・1かけ
塩・・・小2
コショウ・・・少々
タバスコ・・・大11/2
スペアリブ・・・4〜5本
作り方
(1)お鍋に玉ねぎのみじん切りを炒め、そこへオレンジジュースを加え半分の量になるまで
煮詰める。
(2)煮詰まったら漬けたれ用の材料全てを入れて混ぜ合わせておく。
(3)袋にスペアリブと(2)のたれを入れて、冷蔵庫で1晩味をしみ込ませる。
(4)オーブン皿へクッキングシートをしき、そこへ(3)を並べ、210℃で20分
焼いて出来上がり!
めちゃくちゃ簡単でしょ!!
かなり本格的は味です。
タバスコが入っているので、お子ちゃまにはタバスコの量は加減してあげてね。
後、はちみつが入っているので、焦げやすいです。火加減には気をつけて!!
焦げ付きそうであれば途中アルミホイルをかぶせるなど、温度を少し下げても
良いと思いますよ!オーブン皿にはぎゅうぎゅうに並べず、少し隙間をあけて
揚げると火の通りもよくなります。ぜひ、作ってみてね〜
|
初めまして。ペコリーノと 申します。ただいま 愛媛県に 住んで 2年になる 転勤族の 妻です。『はちみつレシピ』を 検索していて、やってきました。また いろいろ 教えていただきたいので、遊びに こさせて くださいね。