緑黄色野菜！の色合いがまぶしくなってきた季節！

もうすぐ春到来かな！とうきうきしちゃいますね！

しかもこの時期の野菜は甘い！おいし＝でございます。

今回うちの看板商品でもあるはちみつ甘梅で簡単！

ちゃちゃっと作っちゃりましたよ～

材料
きゃべつ・・・１／4個
豚うすぎり・・・１５０ｇ
お酒・・・大１
しょうがうすぎり・・・2～3枚
はちみつ甘梅・・・2個
おしょうゆ・・・小１
ごま油・・・少々

作り方
（１）キャベツはざく切りにして、塩少々入れたお湯でさっと湯がく。

（２）ぶたうすぎりは、キャベツを湯がいたお湯に、お酒大１、としょうがのうすぎりを数枚
　　入れてから、沸騰しない温度で火を通す。
（３）はちみつ甘梅2個は種を取り、包丁で細かくたたいて、おしょうゆ、ごま油を
　　あわせておく。
（４）（３）に湯がいたきゃべつと、豚肉をあわせて出来上がり！

今回ははちみつ甘梅を使いましたが、なければ、梅干にはちみつを少し混ぜてみてください。

お使いの梅干によって、塩加減が異なりますので、その時ははちみつで調節してみてください。

とってもさっぱりとした簡単！！和え物です。

葉物のきゃべつも茹でることで大量に食べれるし、春先のきゃべつはほんとおいしいです！

ぜひ、おためしを＾＾