おいしゅうございます・・・とうなずきたくなるぐらいおいしぃ＝です。

なぜかこの辺りでは、いちじく農家さんが多くて、この時期にもなれば

スーパーでは朝採りいちじくが並ぶんですよ！旬のいちじくを

やさしい味わいに仕上げました。

材料
いちじく・・・６個
はちみつ・・・８０ｇ（国産花々使用）
赤ワイン・・・１５０ｃｃ
水・・・２００ｃｃ
レモン汁・・・大２

作り方
（１）いちじくは皮をむき、ホーロー鍋にはちみつ、赤ワイン、水を入れて、
　　沸騰させてから入れる。

（２）しばらく、コトコトと、落し蓋をして煮ます。（１０~１５分程度）

（３）最後にレモン汁を加えて、そのまま冷ます。

ほらほら、簡単でしょ！

赤ワインが入っているので、少し大人テイストですが、アルコールは飛んでいるので

お子ちゃまでも大丈夫です。

いちじくは特に女性にとってはとても良い果物なんです。

こうやって、はちみつで煮てあげると、ヨーグルトにかけたり、牛乳でいちじくジュースにしても

とーってもおいしゅうございます！

また、はちみつのお花の香りといちじくはバツグンに相性が

良いので、ぜひおためしを＾＾