自然な甘味のはちみつを使った料理レシピ。健康のため、美容のため、安心で安全なはちみつ料理レシピをお届けします。
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はちみつ料理レシピのYuki'sブログ 資格/栄養士免許を取得。パン講師もしています。レシピ数/80ぐらい。得意ジャンル/パン、お手軽料理。はちみつ屋に嫁いで13年!実は、はちみつが大嫌いでしたが、嫁ぎ先で食べたはちみつがものすごくおいしかったんです!私がそれまで食べてたはちみつはなんだったんだろうと?たぶん、私と同じ人がいるのかもしれません。私が本当においしいと感じてもらえるはちみつ料理を紹介することで、より多くの人がはちみつを大好きになってもらえたいいなぁと思っています。
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はちみつマフィン

カテゴリー:デザート

簡単!にできるカップケーキです。

これなら思いついた時にすぐに出来、またかわいいデコレーションも出来て、

IMG_4035.jpg プレゼントにも最適ですよ!

材料(マフィンカップ6個分)
無縁バター・・・50
卵・・・1個
グラニュー糖・・・50g
はちみつ・・・20g
塩・・・ひとつまみ
薄力粉・・・120g
牛乳・・・55cc
ベーキングパウダー・・・小1
バニラオイル・・・適量

作り方
(1)バターと卵は常温に戻しておく。
(2)薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
(3)ボウルにやわらかくしたバターをホイッパーで混ぜ、グラニュー糖と塩とはちみつを加えて
  白っぽくなるまでよく混ぜる。
IMG_4023.jpg

(4)(3)にほぐした卵を少しずつ加えていく。
(5)粉の1/3量を居れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる。
(6)粉っぽさが少し残っている状態で、牛乳の半量を入れる。
IMG_4025.jpg

(7)残りの粉、牛乳の順で混ぜ、スプーンで生地を入れる。
IMG_4027.jpg

(8)180℃の予熱をしておいたオーブンで17分程焼く。
(9)竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
  

卵を加える時は少しずつ!

どばっと入れてしまったら、分離しやすくなるので注意!して!

180℃で17分と書きましたが、各自のオーブンによっても焼き時間は異なるので、

調整してくださいね。

簡単!おいしいよ~^^

 


  

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