自然な甘味のはちみつを使った料理レシピ。健康のため、美容のため、安心で安全なはちみつ料理レシピをお届けします。
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はちみつ料理レシピのYuki'sブログ 資格/栄養士免許を取得。パン講師もしています。レシピ数/80ぐらい。得意ジャンル/パン、お手軽料理。はちみつ屋に嫁いで13年!実は、はちみつが大嫌いでしたが、嫁ぎ先で食べたはちみつがものすごくおいしかったんです!私がそれまで食べてたはちみつはなんだったんだろうと?たぶん、私と同じ人がいるのかもしれません。私が本当においしいと感じてもらえるはちみつ料理を紹介することで、より多くの人がはちみつを大好きになってもらえたいいなぁと思っています。
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新じゃがと鶏手羽のはちみつ煮込み

カテゴリー:肉料理

じゃが、じゃが~じゃが、じゃが~♪

おいしいじゃがいも!新じゃが~♪

もう相性バッチリの手羽と合わせました。

もう美味しいことまちがいなし!!

IMG_4174.jpg

材料(4人分)
鶏手羽・・・200g
新じゃが・・・中3~4個
しょうが・・・1かけ
調味料
だし汁・・・12/1カップ
おしょうゆ・・・大4
はちみつ・・・大3
お酒・・・大2
塩・・・少々
コショウ・・・少々
ごま油・・・少々

作り方
(1)じゃがいもは食べやすい大きさに切って、170℃の油で揚げる。

IMG_4165.jpg

IMG_4167.jpg
(2)手羽ははちみつ小1(調味料の分量とは別)と塩、こしょう少々振ってなじませておく。
(3)フライパンに油大1を引き、そこへ(2)の手羽をこんがりと焼いていく。
(4)(3)の中に揚げたジャガイモを加えて、しょうが、調味料を入れて、中火~弱火で
  汁気がなくなるまで、煮ていく。
IMG_4168.jpg (5)最後にごま油を回し入れれば、完成!

これなら、晩御飯のメインにもなるおかずです!

とっても美味しいのでぜひトライ!してみてね~!!

 

 

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