さくらが咲き始めると、スーパーにも色とりどりの野菜たちが

並び始めるこの季節！

見てるだけでも、元気になれそう＾＾

そんなおいしい春野菜を使ってのこのレシピ！！

おいしいよ

材料（4人分）
ブロッコリー・・・1株
黄ピーマン・・・1個
プチトマト・・・10個（湯むきしておく）
そらまめ・・・10個
えび・・・10尾
しょうが・・・１かけ
青ねぎ・・・1本
にんにく・・・１かけ
お酒・・・少々
塩、コショウ・・・少々
ごま油・・・大５
（香味ソース）
お酒・・・大１
おしょうゆ・・・大２
はちみつ・・小１
お酢・・・大２
塩、コショウ・・・少々

作り方
（１） 沸騰したお湯に塩少々いれて、順番に野菜を茹でる。

（２）えびは最後にお酒少々を入れて茹でておく。

（３）フライパンに香味ソースの材料を入れ、沸騰したら火を消し
　茹でた野菜、えびを入れたボールの中へ入れて混ぜ合わせる。
（４）別のフライパンに、ごま油、青ねぎ、しょうが、にんにくを入れて、弱火で
　　香りがついたら、強火にして、（３）のボールの中へいれ
　　手早く混ぜて出来上がり！

作り方は超～簡単でしょ！

でも、香味油を作って入れると、いつもの感じと違って、食欲をそそります～

春野菜の甘味と、香味油の相性はバツグン！！

はちみつソースと、香味油の入れる順番は守ってね。

油を先に混ぜると、後で味が絡まらなくなってしまうので、

必ず、この順番で！よろしく！！