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基本のドレッシングをマスターすると、便利!!
はちみつが入っているので、少し甘味がありますが、お酢との
相性もとても良いので、すっぱいのが苦手な方はお勧めですよ!
しかもはちみつの甘味はとてもさっぱり、あっさりしているので、
お料理に使うのには、とても良い風味づけにもなりますよ~!!
(基本)
オリーブオイル・・・大3(サラダ油でもかまいません)
お酢・・・大11/2
はちみつ・・大1
塩・・・小1
コショウ・・・少々
(基本)+おしょうゆ+ごま油・・・中華風
(基本)+おしょうゆ+たまねぎのすりおろし・・和風
(基本)+粒マスタード・・・フレンチドレッシング
こんな風にいろんなバリエーションが出来るので、ぜひ、自家製ドレッシング
を作ってみてください!!
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これって、簡単にできますか?
どんな野菜でも、あいますか?
実際にやってみようと思います。