もはやうちの定番クリームでございます。

簡単でしかも、おいしい！

パンにつけたり、アイスにかけたり・・・

子供たちにも大人気です。

ぜひ、子供たちにも作ってあげてくださいね。

お母さん株ＵＰです。

材料
牛乳・・・400ｃｃ
生クリーム・・・200ｃｃ
はちみつ・・・100ｇ
バニラビーンズ・・・半分（なければバニラエッセンスでも良い
無塩バター・・・20g

 作り方
1.厚手のおなべに牛乳、生クリーム、はちみつ、バニラビーンズを入れ、火にかける。
2.最初中火、沸騰してきたら、少し火を弱めて、焦げないように、混ぜる。
3.最初の量から、半分くらいの量になってくると、色も茶色く、ぽってりとしてきたら、
最後にバターをくわえて完成。

 材料をいれて、混ぜるだけ！だけど、作り始めると、ひたすら混ぜないといけないので、
時間の余裕のあるときに作ってくださいね。

お店で買うものは、とても甘くって・・・
なので、はちみつだけを使い、普通のレシピのお砂糖の量よりは断然、少ない量で
甘さ控えめです。
固さを調節するだけで、キャラメルの固形にもなるし、ソースにもなるので、とっても便利です。
ぜひ、おためしを！