美味しい「じゃがいも」を相性バッチリの「手羽肉」と合わせました。
晩御飯のメインにもなるおかずです！
とっても美味しいのでぜひトライ！してみてね～！！

● 材料（2人分）

下味

調味料

● 作り方

1.じゃがいもは食べやすい大きさに切って、170℃の油で素揚しておく。

2.手羽肉にはちみつ、塩、コショウなをふって下味をつける。

3.フライパンにサラダ油を熱し、(2)の手羽肉をこんがりと焼く。

4.(3)に揚げたじゃがいも、生姜、ごま油以外の調味料を入れて、中火から強火で汁気がなくなるまで煮る。
最後にごま油をまわし入れて香りを出す。

ポイントは鶏手羽肉に下味をつけること！
肉の繊維にはちみつが行きわたり、甘みが増します。
糖質が体内ですぐにエネルギーになるのもうれしい。

「新じゃが」の時期には絶対にお試しいただきたいおすすめのレシピです♪
 

5月中旬から6月にかけて、信州・東北・北海道で採蜜したアカシア蜜。

清らかな花姿と同様、サラッとしたやさしい味わいです。クセがないため、飲み物やお料理にもよく合います。果糖が多く結晶しにくいのが特徴です。