砂糖の代わりにはちみつで甘いきなこ餅をつくります。
はちみつときな粉を練りあわせるとトロリと美味しい食感でいただけます。

● 材料

● 作り方

1.おもちはオーブントースターで少し焦げ目がつくぐらいに焼く。

2.焼けたおもちをボールにお湯を入れた中にさっとくぐらせ、きなこをまぶしその上にはちみつをかければ出来上がりです。

フローラルな香りと柔らかな甘さが人気 栄養豊富な「とち蜜」

「とち蜜」はアカシアと共に日本の蜜源の王座を占める、代表的なはちみつです。蜜匠「とち蜜」は6月中旬頃、東北地方で採蜜します。

とちの花から採れる蜜は、鉄分やミネラルを豊富に含んでおり、独特のフローラルな香りはもちろん、柔らかな甘さも人気です。ヨーグルト、焼肉、ソース類など色々な料理と相性が良いのですが、特にトーストとの相性は抜群!なんとも言えない美味しさが、口いっぱいに広がります。ぜひご賞味ください。