簡単！豚肉とハチミツを使った生姜焼きをご紹介します。このしょうが焼きお子さんにも大人気ですので是非ためしてみてください。

 

● 材料（２人分～３人分）

● 作り方

１．玉ねぎ1/4個はすりおろし、残りは薄切りにしておく。

2.豚肉は食べやすい大きさに切り分け、すりおろした玉ねぎ、生姜はちみつ、お醤油大２、お酒をポリ袋や保存容器に入れて混ぜ合わせて１０分程度おいておく。

3.薄切りした玉ねぎをごま油を入れたフライパンで炒めすこししんありしたら２豚肉を入れ炒める。

4.火が通たら、最後にお醤油大１を回し入れて出来上がり。（甘みが足らなければ生姜はちみつを最後に足してください。）

5.はちみつを使った生姜焼きの完成です。

>生姜はちみつ

＜蜜乃匠生姜はちみつ　効能＞

蜜匠花々蜂蜜の主成分はブドウ糖と果糖、両方とも単糖類という種類の糖分なので消化吸収力がお砂糖に比べて早い。

＜蜜乃匠生姜はちみつ特徴＞

こちらは高知県産生姜を蜜匠国産花々でじっくり漬け込んだ商品です。

皆さまもよくご存じかもしれませんが、生姜は400種類近くの天然の化学成分を含む『健康成分の宝庫』です。 生姜一つで抗炎症作用や糖尿病のリスクの軽減、癌の予防などさまざまな効能を兼ね備えています。 また、生姜には発汗作用があるので夏は夏バテ対策に、冬は身体を温める役割を果たすため１年を通して生姜は活躍します。

さらに今回は国産花々はちみつと一緒にとっていただくことで、
生姜の有効成分の吸収を蜂蜜が助けてくれます。
また蜂蜜にも腸内環境を整える効果やのどの痛みを抑える効果がありますので、
健康・美容のためにおすすめの商品です。

食べて頂くと、蜂蜜の甘みと国産生姜の感がくせになるお味です。

～おすすめの食べ方～
①そのまま大さい１杯（カレースプーン１杯）を毎日直接食べる。
②４～５倍に炭酸やお湯で割ってドリンクを作っていただいてもおいしいです。

蜜匠花々はちみつ成分

＜はちみつの栄養成分＞

エネルギー329Kcal、水分17.6g、タンパク質0.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物81.9ｇ、灰分0.1ｇ、【無機質】ナトリウム2.0ｍｇ、カリウム65.0ｍｇ、カルシウム4.0ｍｇ、マグネシウム2.0ｍｇ、リン5.0ｍｇ、鉄0.2ｍｇ、亜鉛0.1ｍｇ、銅0.04ｍｇ、マンガン0.21ｍｇ、クロム1.0㎍（マイクログラム）、【ビタミン】ビタミンA　カロチンβ1.0㎍、ビタミンB20.01ｍｇ、ビタミンB60.02ｍｇ、葉酸7㎍、パントテン酸0.12ｍｇ、ピオチン0.4㎍

＊あくまでもこの数値は目安です。

 

はちみつを使うことでとってもやわらかしょうが焼き

はちみつを使うことでハチミツの酵素が豚肉をやわらかくしてくれるのもうれしい！
和食の隠し味にもはちみつは最適な調味料です。