ホッコリ温まるお豆腐料理のご紹介です。
最近は固い昔ながらの木綿豆腐から、ぷるんとデザートのようなお豆腐まで、色々な種類があります。
今回は柔らかな食感を出したくて絹ごし豆腐を選びましたが、お好みでどうぞ☆

● 材料（4人分）

調味料

● 作り方

1.豆腐はお湯をはった鍋であらかじめ温めておきます。

2.調味料の材料を別の鍋に入れ、沸騰したら鶏ひき肉と加えてあくをとり、火が通ったらショウガの搾り汁、水溶き片栗粉を入れます。（※しょうが汁は最後に入れるのがポイント）

3.温めた豆腐を器に盛り、(2)をかければ出来上がり！最後にお好みで七味唐辛子を振っても美味しいですよ♪

寒い日にほっこり温まるレシピです。
 

はちみつを知り尽くした匠の独自ブレンドで生まれる「花々」。

はちみつには単花と混合の2タイプがあり、「花々」は混合タイプになります。一般的に混合タイプは、人間が数種類をブレンドしたものが多いのですが、蜜匠「花々」は違います。ミツバチがれんげ、菜の花、みかんなど、数種類の花々から集めた、いわばミツバチのブレンドによる天然はちみつなのです。

“ミツバチによる自然の恵み”と“匠のこだわりの技”の融合で生まれる蜜匠「花々」。ぜひお楽しみください。