これは大ヒット!めちゃめちゃ、おいしいです。これは、我が家のおふくろの味!に決定!!
ちらしずしといいえば海鮮というイメージがありますが、小さな子供はなかなか食べれなかったり･･･。

そこで思いついたのが、牛肉でした。
みんなおいしぃ!と太鼓判！をもらったおすすめレシピです。

● 材料（4人分）

調味料

合わせ酢

● 作り方

1.お米は普通に水加減をし、はちみつ小さじ1を加え炊く。

2.牛肉は脂の部分を取り除き、はちみつ小さじ1をかけて、揉み込んでおく。

3.鍋にお酒、しょうゆ、はちみつ大さじ3を入れ、煮立てたところに牛肉を入れる。少し色が変わったくらいで生姜の千切りを加えて煮る。

4.はちみつ合わせ酢を作る。

5.炊き上がったご飯に、はちみつ合わせ酢をかけ、牛肉のしぐれ煮、大葉の千切りを加え、切る様に混ぜてでき上がり！
 
材料には書いていませんが、錦糸たまごを飾っても色目もきれいでおいしいですよ！

ポイントは牛肉はなるべく脂身の少ないところを選ぶこと。
でないと、冷めたときに、脂が白く固まってしまいます。

夏の暑い時でもさっぱり、がっつり食べれますよ！
おすすめです。

はちみつを知り尽くした匠の独自ブレンドで生まれる「花々」。

はちみつには単花と混合の2タイプがあり、「花々」は混合タイプになります。一般的に混合タイプは、人間が数種類をブレンドしたものが多いのですが、蜜匠「花々」は違います。ミツバチがれんげ、菜の花、みかんなど、数種類の花々から集めた、いわばミツバチのブレンドによる天然はちみつなのです。

“ミツバチによる自然の恵み”と“匠のこだわりの技”の融合で生まれる蜜匠「花々」。ぜひお楽しみください。