はちみつ焼き牛丼

はちみつ焼き牛丼

 
我が家の子供たちも大好きなメニューのひとつ。
おなじみの牛丼を焼いてみたらどうなるか??と思って作った創作料理「焼き牛丼」です。
肉の旨味もしっかり感じられて、育ち盛りの子供たちにも大好評です。ぜひお試し下さい♪

● 材料(4人分)

牛こま切れ肉 200~300g
玉ねぎ 1個
キャベツ(千切り) 1/4個
青ネギ 少々

はちみつタレ

国産蜂蜜「蜜匠シリーズ」 花々 大さじ3
しょう油 50cc
50cc
おろし玉ねぎ 1/4個
コチュジャン 大さじ2

 

● 作り方

はちみつ焼き牛丼1.玉ねぎは3/4をスライス、1/4はおろします。はちみつタレの材料を鍋に入れ、一度沸騰させたら冷やします。

2.牛肉は塩コショウをふってフライパンで焼き、スライスした玉ねぎも塩コショウをふって炒めます。

3.ご飯の上に千切キャペツをのせ、タレを少々かけ、その上に牛肉と玉ねぎを。最後にもう一度タレをかければ出来上がりです!

このはちみつたれは絶品です!!
我ながら、「う~ん!」とうなずいた味でした。キャベツのシャキシャキ感と、たれと、お肉の相性はバッツグンです。

特に育ち盛りの男の子を持つご家庭にはもってこいです!!

 

はちみつを知り尽くした匠の独自ブレンドで生まれる「花々」。

はちみつには単花と混合の2タイプがあり、「花々」は混合タイプになります。一般的に混合タイプは、人間が数種類をブレンドしたものが多いのですが、蜜匠「花々」は違います。ミツバチがれんげ、菜の花、みかんなど、数種類の花々から集めた、いわばミツバチのブレンドによる天然はちみつなのです。

“ミツバチによる自然の恵み”と“匠のこだわりの技”の融合で生まれる蜜匠「花々」。ぜひお楽しみください。

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